第1回目炭焼き塾の窯出しを終え、第2回目の窯入れをする

 

　　

　今日は待望の第1回目炭焼き塾の「窯出し」の日。蒸らしの段階で消えかかるというアクシデントがあったので、出来栄えを心配していたが、多少焼き過ぎの傾向がみられたが、マzまずの出来であった。参加者には焼きたての菊炭と木酢液をお土産に　・・・。

　　

　窯出し後、すぐに第2回目の窯入れをし、第2回目炭焼き塾が始まった。しばらくは炭焼き三昧の日が続く。

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