窯を開けたら ・・・

　今日は、待ちに待った「窯出し（炭出し）」の日。窯を開けてみると、窯木は水や含有物が煙となって飛散し、体積は半分位に縮小し、炭となった窯木の上には、いい感じで、炭化した藁やバイタが堆積している。崩れやすいので、一本一本丁寧に手渡しで取り出してゆく。ずらっと並んだ炭。
入れた窯木に対し、崩れずに焼けた炭ができた割合、これを良炭率と呼んでいるが、概算88％であった。結構いい数字である。最近は安定していい炭が焼けるようになった。早速参加者は米袋いっぱいにもらった炭を専用の鋸で切っていた。「炭がどうやってできるかがよくわかった。まるで壮大な理科の実験のよう。伝統を守っていく大変さもよく理解できた」とは、参加者の感想。

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