炭焼き文化体験ツアー「飾り炭を作ろう！」

 

　　

　今日、17日は、炭焼き文化体験ツアー「飾り炭をつくろう」の本番。2025年に行われる関西万博のフィールドパビリオンのプレイベントである。40人ほどの皆さんの参加がありました。

　　　

　あいさつもそこそこに、スタッフは昼食やダッチオーブンによる菊炭焼き開始や飾り炭のための焚火や鋸体験、薪割体験の準備。参加者は炭焼きについて簡単なプレゼンを受けた後、さっそく飾り炭の材料採集のため園内ツアーに出かけます。いろんな種類の葉っぱ、松ぼっくりなどをビニール袋一杯に集めました。

　　

　普段は入ることができませんが、プレゼンで説明を受けた炭窯の中に入り、実際に中を見学します。午前中のツアーはここまで。さあ、待望のお昼御飯です。

　　

　メニューは、スタッフが腕によりをかけた（？）竈炊きのごはんと囲炉裏にかけた大鍋で煮込んだ豚汁。お替わり自由がうれしい。まずいわけがありません、何杯もお替わりしていました。

　　

　昼からはこの日のメインプログラム、「飾り炭を焼こう！」。採集した材料を金属の缶に入れ、大きな焚火の上に置いて、さあ、飾り炭焼きの開始です。炭焼きと原理は全く一緒。焼けるまで、約1時間半から2時間が必要です。

　焼けるのを待つ間も、里山に関わるいろんなことを体験して楽しみます。みごと割れた時は爽快、電動薪割機やキンドリングによるクヌギの薪割体験。ちょっと挽くのにコツがいるのこぎり体験。伐った枝は記念に持って帰ります。兵庫県のマスコット・キャラ、「はばタン」の焼き印によるペンダントづくり。みんな初めての体験ばかり。

　初めてと言えば「昆虫食」体験も　・・・。クヌギの薪割体験では、たくさんの「カミキリムシ」の幼虫が出てきます。これを炒って食べる昆虫食初体験。子供さんにもお母さん方にも好奇心の強い人はいるものです。目をつぶってペロリと　・・・。

　　

　そうこうしているうちに、「飾り炭」も焼けたようです。期待に胸を膨らませながら、蓋をあけると　・・・。見事、真っ黒に焼けた炭が　・・・。葉っぱもそのまま炭に、栗のイガも一本一本炭になっています。ダッチオーブンに入れたクヌギの枝ももちろんきれいな菊炭に。

　　

　さらにお土産にと今年の炭焼きで焼いた菊炭をもらって、この日のツアーは無事解散。お疲れさまでした。

【　森のクラブイベントのお知らせ　】

　

　「木を使ったかわいい動物やクラフトづくり」

　　　3月17日（日）　10：00～12：00　ワークショップ集合　　（雨天実施）

　　　参加費：200円（保険代、材料費等）

　　　定員：25名（申し込み先着）

　　　お申し込みは公園管理事務所（072-794-4970）まで

 

 

【　新会員募集中　】

 

ひとくら森のクラブでは新会員を募集しています。

森林ボランティアや炭焼きを楽しみたい方ならどなたでも結構です。

自然に親しみながら楽しく活動してみませんか。

作業体験。体験入会も受け付けています。

公園管理事務所（072-794-4970）まで

お問い合わせください。　　

 

飾り炭ツアーの準備を

 

　今日は17日（土）に行われる、炭焼き文化体験ツアー「飾り炭をつくろう」の準備。2025年に行われる関西万博のフィールドパビリオンのプレイベントである。40人、14家族の皆さんの参加申し込みがあった。

　プレゼン資料作り、ダッチオーブンによる菊炭づくり、のこぎり・薪割体験の材料の用意、当日振る舞われる大鍋による豚汁を煮込む囲炉裏の準備などである。天気の予報はまずまずの予報。メインのメニューである公園にある材料を採集しての「飾り炭づくり」、喜んでもらえれば　・・・・。

【　森のクラブイベントのお知らせ　】

　

　「木を使ったかわいい動物やクラフトづくり」

　　　3月17日（日）　10：00～12：00　ワークショップ集合　　（雨天実施）

　　　参加費：200円（保険代、材料費等）

　　　定員：25名（申し込み先着）

　　　お申し込みは公園管理事務所（072-794-4970）まで

 

 

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久しぶりの頂上、久しぶりの除伐

 

　

　頂上まで上がるのは、1月4日以来。作業するのは、昨年の10月19日以来である。寒いが青空が広がり、眺望は抜群、気持ちがいい。軽めの除伐をして山を下りる。

　

　第2回目の炭焼きの標本木を切断して、出来栄えを観察。今までで最高の菊炭ができたと評価しているが、焼成温度を上げた分、樹皮ははがれやすくなっていたが、炭としての電気的品質を持ちつつ、外観はうつくしい菊炭が焼けたと評価。

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いい炭焼きだった

 

　

　今年度の炭焼きを終えました。一言でいうと、「いい炭焼きだった」。10月末からクヌギの伐採、窯木作りを始め、年が明けて2回の炭焼き。天候にも恵まれ積雪もなく、トラブルもなく、無事故で終えることができた。約3か月の長丁場だったが、12年目にして最高の菊炭が焼け、クラブ員は大満足。努力が報われた。それに加え、ダッチオーブンで菊炭を焼くことにトライしたが、見事に成功したことも付け加えたい。きれいに炭になったクヌギの枝と藁を竹に差してみた。

　　

　10日ほど前の「くどさし」で窯を覆っていた焚口と天井口、排煙口の砂を取り除くところから「窯出し」はスタート。窯を開くと灰に覆われた炭が姿を現します。緊張と期待の一瞬です。ぎっしりと窯一杯に詰め込んでいた窯木の体積は半分ほどになっています。

　　　

　　

　まだ温かい窯の中から崩れやすいので、丁寧に一本一本取りだし、手渡しで並べて行きます。最初はトタン板の裏側のくず炭、そしてバイタ、藁を取り出していく。バイタも藁も花入れにさせるほどきれいに炭になっています。この段階でもういい炭が焼けたという予感。焚口付近の炭とバイタを取り除くと菊炭になった窯木が姿を現してきます。

　

　ずらりと並んだ菊炭。572本入れた窯木、崩れずに菊炭となって出てきたのは512本。約90％の出来ばえ。ちょっと出来過ぎの感じ。早速形状や重さを測定、また電気伝導度（電気抵抗）を測定してみる。標準木10本は全て抵抗値「0」。菊炭としての美しい外観と、炭としての電気的性能を両立させるという今回の課題は達成できた。

　クラブ員はもちろんのこと、炭焼き塾に参加した一般の方、お手伝いを頂いた応援団の方にも米袋いっぱいの菊炭と木酢液が嬉しいお土産。

　また来年までと炭窯を閉じて解散。ご苦労様でした。

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片付けをして2月3日の窯出しを待つ

 

　　

　今年度の炭焼きをほぼ終え、あとは2月3日の第2回目の窯出しを待つだけである。今日の活動は、窯出しに必要な道具類を残し、倉庫やワークショップの片付け、整理整頓を行った。炭窯前のぬかるみにも砂を入れる。

　　

　我々の炭焼き技術の向上に多大な貢献をしてくれている、温度センサー、デジタル温度計は特に入念に手入れをし、来年度の活躍も期待して格納。

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