炭焼きを終える

 

　　　　

　

　今日は第2回目の炭焼きの「炭出し（窯出し）」の日。朝から期待に胸が膨らむ。空気を遮断するため、「くどさし」で窯の入り口や排気口を覆っていた砂をとり除く。窯口を覆っていた熱遮蔽板をとり除くと、トタン板が現れ、その奥には炭が　・・・。体積で約半分に縮むため、写真のようになっている。手前の太い材や、割り木、そして上部に置いた「バイタ」や藁もきれいに炭になっており、これは期待が持てそうだ。

　　

　　

　慎重に、そして丁寧に一本一本手渡しで窯から運び出す。太い材も細い材も、割り木さえもほとんど崩れずに炭になっている。割り木を除いて、583本入れた窯木のうち、568本が崩れずに炭になって出てきた。なんと97.4％という目視良炭率であった。多分今までで最高の出来栄え。

　　

　　

　炭焼き前後のデータを比較するために入れた標準木の計測をする。速報結果に満足し、来年もまたいい炭が焼けるようにと願いながら、窯を閉じる。お疲れさまでした。

　　

　　　　

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