炭焼きを締める

 

　　

　「エドヒガン（江戸彼岸）」の群生林の雑木伐採を早々に終え、炭焼きの反省会。すべてのデータをテーブルにあげ、炭焼きの結果、よかった点、悪かった点、その評価、マニュアルに記載すべき事項、今後の方向性、来年度の課題などについて率直に話し合う。

　その後は、例年通り、豪華弁当で昼食をし、お互いの労をねぎらう。これで本当に今年度の炭焼きが終わった。

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森林ボランティアや炭焼きを楽しみたい方ならどなたでも結構です。
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